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La nostra pasta (fettuccine, tagliolini, lombrichelli e strappatelle)
è prodotta dal laboratorio artigianale “La Bottega della pasta di Ronciglione”,
che da anni si distingue nella coltivazione bio di grani antichi e legumi.
Da Taverna Etrusca puoi trovare un menù ricco di piatti tipici sapientemente rielaborati,
Tutti i piatti presenti nel menù potrebbero contenere, sia come ingrediente sia come contaminazione, uno o più allergeni.L’indicazione affiancata ad ogni singolo piatto farà riferimento alla seguente classificazione colore degli allergeni.
All caurses present in this menù might contain, as an ingredient or contamination, one or more allergens.
Latte e prodotti a base di latte, incluso Lattosio.
Milk and milk products, included lactose (milk sugar)
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Senape e prodotti a base di senape.
Mustard and mustard products.
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Uova e prodotti a base di uova.
Eggs and eggs products.
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Semi di Sesamo e prodotti a base di semi di Sesamo.
Sesame seeds and sesame seeds products.
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Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Shellfish (mollusks) and shellfish products.
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Anidride Solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/Lt in termini di SO2 totale
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10mg / kg or 10mg / liter in terms of the total SO2
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Sedano e prodotti a base di sedano.
Celery and celery products.
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Soia e prodotti a base di soia.
Soy and soy products.
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Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Shellfish and shellfish products.
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Lupini e prodotti a base di lupini.
Lupin beans and lupin beans products.
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Frutta a guscio: Mandorle, Nocciole, Noci, Noci di Acagiù, Noci di Pecan, Noci del Brasile, Pistacchi, Noci Macadamia, ed i loro prodotti.
Nuts (shell fruit): Almonds, Hazelnuts, Walnuts, Acagiù Walnuts, Pecan Walnuts, Brazilian Walnuts, Pistachios, Macadamia Walnuts, and their producs.
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Cereali contenenti Glutine, cioè: Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Karinut o i loro ceppi ibridati e derivati.
Grain with gluten:: wheat,rye, barley, oat, spelt, kamut or their derivates.
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Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Peanuts and peanuts products.
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Pesce e prodotti a base di pesce.
Fish and fish products.
