Primi Piatti

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RISO BASMATI ALLA CARBONARA E CIPOLLA ROSSA
 
Riso con uovo, guanciale, cipolla rossa e pecorino
Rice with eggs, bacon, red onion and cheese

10,00 €

RISO BASMATI AL SALMONE E PEPE VERDE

Riso con salmone fresco, cipolla, pepe verde, mais, olive e capperi
Rice with fresh salmon, onion, green pepper, corn, olives and cappers

10,00 €

RISO BASMATI AL RAGU’ BIANCO E CASTAGNE
 
Riso con ragù di manzo senza pomodoro, carote, castagne e semi di finocchio
Rice with beef ragout without tomato, carrots, chestnuts and fennel seeds

10,00 €

LASAGNA CACIO E PEPE E SALSICCIA
 
Lasagna bianca con pecorino, pepe e salsiccia
White lasagna with pecorino, pepper and sausage

10,00 €

LOMBRICHELLI ALLA VITERBESE

Lombrichelli con pomodoro leggermente piccante, aglio e semi di finocchio
Lombrichelli with slightly spicy tomato, garlic and fennel seeds

10,00 €

LOMBRICHELLI DEI CIMINI
 
Lombrichelli con salsa di funghi champignon e nocciole tostate
Lombrichelli with champignon mushroom sauce and toasted hazelnuts

10,00 €

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